こんにちは、ばばみどです❤︎
外出の自粛が続きおうち時間の過ごし方、リアル職人ごっこにハマっている今日この頃、今回はピザ職人になってもらいました★
ホットケーキミックスを使うので発酵要らず、生地に甘みがあるので菓子パン感覚！子どもが好きな味に仕上がるので具材も冷蔵庫の余り物で十分なピザをご紹介します♪♪
材料と作り方
＜材料（2~3人分）＞
- ホットケーキミックス 200g
- オリーブオイル 大さじ2
- 牛乳or水 50cc
- ピザソース(ケチャップ) 適量
- 好きな具材 適量
- チーズ 適量
具材は今回は冷蔵庫にあったもの、ゆで卵とツナ缶、しめじと玉ねぎ、ブロッコリー、オリーブを使いました。
＜作り方＞
- ホットケーキミックス・オリーブオイル・牛乳をよく混ぜる
- 生地を冷蔵庫で15分ほどねかし、その間に具材の準備をする
- 生地を広げて伸ばし、ソースを塗って具材・チーズをのせる
- 200℃のオーブンで15分ほど焼いて完成
甘いピザはちょっと、、、という方は甘味を自分で調整した自家製ホットケーキミックスを使えば甘味を抑えられます★
自家製ホットケーキミックスの作り方はこちら↓↓
3歳の息子の様子
生地の材料を混ぜてこねこね、具材も自分で小さく包丁でカット！カットしてつまみ食いして〜カットしてつまみ食いして〜今回はつまみ食いがかなり多く乗せるものがほとんどなくなりそうだったので追加で出しました(^^;
つまみ食いされる可能性が高い場合は具材を多めにご用意される事をオススメします（笑）
ちなみに息子が使っているマットはお食事マットですがお料理時にも使える優れものなんです★
食事の際はポケットがついているので食べこぼしもしっかりキャッチ。床にこぼれるのも防いでくれます。シリコン製で食洗機も使用可能、持ち運びも便利！
またお料理にはクッキーや今回のような生地ものの成形などにも利用できます♪♪
私自身もこちらを購入して使い始めてから、食事の後片付けが一気に楽になったと感じています。
お食事マットをお持ちでない方、食べこぼしなどに悩まれている方、これから検討される方には是非オススメです^^
感想まとめ
やはり自分で作ったものは美味しく感じるものなのでしょう、今回もガツガツ食べてくれました♪♪
子どもと一緒に作ると時間もかかるし正直自分一人で作る方が早く楽だったりします。でもその間は構ってあげられないし一人にさせてしまう時間も増えるので、それなら一緒に作ることを楽しんでみよう！お料理をすることは頭の体操にもなるし子どもにとっても見る触る嗅ぐとありとあらゆる感覚を刺激してくれるためプラスになるはず！と思い始めたお料理の時間。
ピザ作りはたまに息子とするのですが、その度に子どもの頃によく家族で好きな具材をのせたピザを作ってわいわいしていたことを思い出します。私は2歳差ごとの3人姉妹だったので毎日きゃっきゃ言いながら賑やかな楽しい幼少期を過ごさせてもたえたな〜と。
その点息子は一人で夫も不在でワンオペになることが多く、どうしても私と2人っきりになる日ばかり。ふと寂しくないだろうかと感じてしまうこともしばしば。そんなことも思わないくらい、息子の心が毎日満たされるよう、そして楽しませてあげられるような取り組みをまた考えたいなと思った今日この頃でした★
職人ごっこシリーズはこちらにも↓↓
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